愛川ブランド
愛川ブランドは、町の豊かな自然や文化などに育まれてきた素材と、優れた技術・技法から生み出された町産品の中から、特に優れたものを認定する制度で、町の知名度アップや観光振興、地域産業の活性化を図ることなどを目的に、「愛川ブランド認定制度」を創設。28の名産品が認定されました。
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愛川ブランド認定基準
胡麻や酵母、ミネラルを含んだ飼料を使うことで、ビタミンE、アスタキサンチンが豊富なたまごを実現しました。濃厚なコクのある卵菓屋のブランド卵です。
毎朝農場から運ばれ、お店に並ぶ朝採りお米たまご。お米を飼料に使う事で、ヘルシーで栄養価の高いたまごを実現しました。さっぱりとした味わいで誰にでも食べやすいたまごです。
卵菓屋の一番人気といえばコレ!新鮮なたまごを贅沢に使用した濃厚な絶品プリンです。
神奈川県中央北部に位置する愛川町は、都心から50キロメートル圏内、横浜から30キロメートル圏内にあり、町の西部には丹沢山塊の東端にあたる仏果山を最高峰とする山並みが連なり、東南部は相模川と中津川にはさまれた標高100メートル前後の台地が広がる中央部のくびれた” ひょうたん形”の地形となっています。山あり、川あり、自然と調和した美しい緑豊かな町が形成されています。